Víte, jak se připravit na výpadek elektřiny? Většinou nás zajímá především jídlo uložené v lednici. Jak dlouho vydrží? Kdy už bude zdravotně závadné a bude se muset vyhodit? Jídlo v lednici vám může bez elektřiny docela dlouho vydržet, když se budete držet několika málo pravidel.
Nastavte ideální teplotu
Důležité je, abyste na výpadek elektřiny byli připraveni před samotným výpadkem. Mějte tedy teplotu v lednici i v mrazáku vždy správně nastavenou. A jaká je vlastně ta správná teplota? V lednici by neměla být vyšší než 4 °C a v mrazáku -18 °C. Pokud toto dodržíte, děláte v podstatě maximum pro to, aby vaše jídlo při nefunkčnosti lednice vydrželo co nejdéle.
Dejte jídlo v lednici na správná místa
Možná jste už o tom slyšeli, nicméně málo lidí se toho drží. Každá potravina v lednici má mít své místo. Nejchladněji bývá nad spodní přihrádkou, kam se mají ukládat sýry, uzeniny a maso. Dospodu patří ovoce a zelenina. Nejteplejší bývá část ve dveřích, kam se mají dávat potraviny, které se jen tak nekazí.
Při výpadku otevírejte lednici minimálně
Když už k výpadku elektřiny dojde, dobře si rozmyslete, co z lednice potřebujete a otevírejte ji jak nejméně to jen bude možné.Tím, že ji budete často otevírat, v ní zvýšíte teplotu, což povede k rychlejšímu kažení potravin. Obecně jídlo v lednici vydrží zhruba 4 hodiny a otevírání lednice tuto dobu značně snižuje.
Pozor na potraviny, které se rychle kazí
Některé potraviny mohou být už po dvou hodinách ve vypnuté lednici zdraví nebezpečné. Jsou to především různé mléčné výrobky, majonézy, maso, ryby nebo vejce. Z masa navíc může vytékat voda a kontaminovat jiné potraviny. Pokud to zjistíte, bez váhání je vyhoďte. O co se moc bát nemusíte, je jídlo v naplněném mrazáku, které vám vydrží až dva dny. Pokud moc plný není, počítejte s jedním dnem. Ani mrazák však zbytečně neotvírejte. Pokud se vám rozmrazí ryby, zmrzliny nebo hotová jídla, vždy je vyhoďte. Zbytek potravin, na nichž stále bude nějaký led, je možné znovu zamrazit.
Foto: Freepik, zdroj: Cskestavby, dTest
