Těstoviny s citronem jsou novým hitem v Itálii
Italové jsou přes těstoviny machři. Že do nich ale začnou kromě všech těch rajčat a bazalky cpát i citron, to by si pomyslel málokdo z nás....
Autor: Hana Bordovská
Opičí chléb je chutný kynutý dezert s vůní skořice
Tento legendární recept se vší pravděpodobností přivezli do Ameriky maďarští migranti. Svou popularitu získal v 50. a 60. letech minulého století díky světoznámým kuchařkám Betty Crocker....
Jak velká má být správná porce jídla? Dá se to jednoduše změřit
Začít se zdravým stravováním často bývá obtížnější, než se zdá. Nestačí jen vyměnit nevhodné potraviny za vhodné, je potřeba si nastavit, kolik toho vlastně máte...
Polévka jako hlavní jídlo. Co do ní přidat, aby byla sytější
Polévka je vděčné jídlo. Na horách, když jsme nemocní, případně nemáme čas či chuť vyvařovat, polévka zahřeje a zasytí. A pokud ji vaří někdo, kdo...
Buchty podle dědečka. Takovou dobrotu jste ještě nejedli
Kynuté buchty jsou s českou historií spjaty tak neodmyslitelně jako málokteré jídlo. Dostávali je za odměnu dobře pracující čeledíni, buchty nechyběly u štědrovečerního stolu nebo na...
Skvělé dezerty z jablek, které nikdo nezná
Jablka nám mohou připadat jako podřadné ovoce, protože jich máme vždycky víc než dost, ale neměli bychom se na ně dívat jen jako na prachobyčejné...
Jak správně brát doplňky stravy a vitaminy? Špatným užíváním jejich účinek zničíte
Berete vitamíny, a přitom na sobě nepociťujete žádné pozitivní účinky? Ano, i to je možné. Buď jste se zásobili nekvalitními doplňky stravy nebo je prostě...
Olej na sporáku vám už nebude prskat. Pomůže ocet a sůl
Smažené jídlo vám chutná, ale samotné smažení z duše nesnášíte? Nedivím se. Smažením totiž dokonale „provoníte“ celý byt, a hlavně prskající olej zvládne zaneřádit skoro celou...
Velká chyba při přípravě rajské omáčky. Nezapomínejte na základní suroviny
Rajská omáčka dnes značí kdejakou červenou vodu s knedlíkem nebo těstovinami. Přitom poctivá rajská omáčka, která rozvášní chuťové buňky, se prostě neobejde bez základních surovin, které...
V EU jsou tyto přísady do potravin zakázány. Ale v USA jsou povolené
Evropa k regulaci potravin přistupuje opatrněji a zodpovědněji než Spojené státy. Proto se u nás nesetkáme s několika potenciálně nebezpečnými přísadami, které potraviny v Americe běžně obsahují. Naneštěstí...