Uvařili jste tvrdé maso? Dejte do něj trochu kypřícího prášku
Stává se vám někdy, že je maso, které dlouze vaříte, stále tvrdé? Existuje několik osvědčených triků, jak dosáhnout toho, aby se rozpadalo a bylo krásně...
Štítek: tuhé maso
Naučte se správně prošpikovat maso. Nemusíte používat vždy jen špek či slaninu
Špikování masa patří do sekce kulinářského umění pro pokročilé. A nebo ne? Přečtěte si, jak a čím správně prošpikovat maso, a připravte tak svým strávníkům...