Olej na studenou pánev vůbec nepatří. Podle kuchařů zničíte chuť jídla
Taky lijete olej na studenou pánev a pak ji teprve rozehřejete? Tak teď se dozvíte, proč své dosavadní návyky změnit. Vylepšíte kvalitu jídla a prodloužíte...
Štítek: olej
Olej na sporáku vám už nebude prskat. Pomůže ocet a sůl
Smažené jídlo vám chutná, ale samotné smažení z duše nesnášíte? Nedivím se. Smažením totiž dokonale „provoníte“ celý byt, a hlavně prskající olej zvládne zaneřádit skoro celou...
Správné využití kokosového oleje. Není vhodný zdaleka na vše
Kokosový olej je čím dál oblíbenější? Proč? Jelikož je minimálně zpracovaný, a navíc velmi zdravý. Inspirujte se, jak kokosový olej zařadit také do své kulinářské...
Na těchto místech byste nikdy neměli uchovávat olej. Většina lidí to neví a ohrožujete tím své zdraví
Kuchyňský olej je jednou z nejdůležitějších položek, které byste měli mít ve spíži, ale zároveň je to jedna z nejobtížněji skladovatelných potravin. ¨ Ve článku...
Jak správně smažit, aby to bylo pokud možno co nejzdravější. Některé tuky raději nepoužívejte
Smažit zdravě? A to jde? Určitě i vám tahle otázka proběhla hlavou. Smažení patří mezi klasické kuchyňské činnosti. Když se to se smažením nepřehání, čas...