Magazín pro praktický život
Pes je všežravec. To ovšem neznamená, že mu nasypeme do misky případně kvůli jeho krásným psím očím tajně strčíme pod stolem cokoliv. Určité potraviny mohou...
Chléb nám pomáhá jako lidstvu zahánět hlad už pěkných pár tisíciletí. Vyskytoval se prakticky v každé době a každé kultuře. Čerstvý chléb nám chutná, což o...
Trojbarevné buchtě se může rovnat jen málokterý jiný moučník. Je oblíbená jak napříč republikou, tak napříč generacemi. Její příprava sice není tak úplně nejjednodušší, ani...
Pečení domácího pečiva přichází do módy. Je to relativně snadné, zdravé, chutné a pokud seženete dobrou a levnou mouku, tak i finančně dostupné. Z receptu, který...
Carpaccio v oblasti gastronomie souhrnně označuje vše, co je nakrájeno na tenké plátky a podáváno syrové, ochucené studenou omáčkou. Původní carpaccio byloo hovězí maso a...
Ptačí mléko, jeden celkem tajemný název, pod kterým si ovšem každý pamětník může vybavit něco jiného. Pro někoho ptačí mlíčko představuje původně polský dezert, bílé...
Domácí chleba přichází do módy, o tom není pochyb. Jenže ne každá hospodyňka chce živit kvásek a strávit cenný čas hnětením těsta. Tomu rozumím. Dobrá...
Co by dělala česká i světová kuchyně bez cibule, to netuším. My Češi na ní restujeme o sto šest a velmi rádi ji uvítáme v rozmanitých...
Vepřové maso není na přípravu tak složité jako například hovězí, na druhou stranu se dá při jeho tepelné úpravě zkazit více než třeba u drůbežího....
Receptů na jablečný štrúdl najdete habaděj, ale ten nejlepší, ten dělají na Moravě. Říká se mu také „Moravský štrúdl“ a nejlepší je na něm to,...