Jak správně upéct vepřové maso. Klíčem je zvolit správnou dobu pro daný kus
Vepřové maso není na přípravu tak složité jako například hovězí, na druhou stranu se dá při jeho tepelné úpravě zkazit více než třeba u drůbežího....
Autor: Hana Bordovská
Překvapivě dobrý jablečný štrúdl, jak ho dělají Moraváci
Receptů na jablečný štrúdl najdete habaděj, ale ten nejlepší, ten dělají na Moravě. Říká se mu také „Moravský štrúdl“ a nejlepší je na něm to,...
Skvostný jablkový koláč s tvarohem na plech. Naprostá rychlovka, kterou zvládnete i bez váhy
Rychlých receptů na něco dobrého k odpolední kávě není nikdy dost. Protože ne vždy máme chuť strávit dvě hodiny pečením, abychom si pak mohli něčeho zobnout....
Výborné francouzské řízky. Osvěžte si tradiční pokrm speciálním těstíčkem a marinádou
Řízků je spoustu druhů. Ten „náš“ český v trojobale je samozřejmě jenom jeden, každopádně kromě něj existují další známé řízky jako je vídeňský, holandský, cordon bleu,...
Skvělý socialistický recept na ptačí mléko. Připravte si ho jako moderní dort
Ptačí mléko je u nás v Čechách tak trochu zapomenutá cukrovinka. Začala ji vyrábět už roku 1936 ve Varšavě firma Wedel. Recept byl takový, že se...
Výtečná bábovka, ze které nebudete mít výčitky. Stačí vám banán a ovesné vločky
Čas od času asi každý zatouží po nějakém tom moučníku ke kávě. Na druhou stranu do sebe nechceme zbytečně sypat cukr, že? Existuje řešení, jak...
Paštiku nemusíte kupovat, připravte si ji doma. Lepší jsou játra, ale stačí i obyčejné maso
Není paštika jako paštika. Levné, zpracované cosi, co najdete v regálech samoobsluh, za paštiku nepovažujte a rozhodně ji nenabízejte návštěvám. Raději obětujte pár minut v kuchyni a...
Sklo od trouby nemusíte mít pořád špinavé. Díky málo známému fíglu je dokonale čisté během pár minut
Trouba je zřejmě, alespoň dle oblíbeného českého pořadu, kde si manželky na 10 dní vymění domácnosti, takové okno do duše hospodyňky. Možná svůj výskyt v televizi...
Uvařte uzené maso tak, aby neztratilo vůni ani chuť
Uzené maso sice už trochu ztratilo ze své slávy, kdy ho chlapi s hořčicí, křenem a nakládanými okurkami konzumovali k večeři po kilech, nicméně stále ještě...
Fantastické celerové karbanátky. Stojí pár korun a mají skvělou chuť i bez masa
Karbanátky nesmí v české kuchyni chybět. Nejčastěji se vyrábějí z mletého masa, ale existují i zdravější nebo dokonce vegetariánské varianty oblíbeného jídla. Jak si připravit domácí, celerové...