Dokonalé bramborové těsto na škubánky. Zavzpomínejte na prázdniny u babičky
Znáte škubánky? Nepatří zrovna mezi moderní jídla, a proto se na něj často bohužel zapomíná. Jako děti jsme se ale po nich mohly utlouct! A...
Rubrika: Potraviny
Vodní ořechy vypadají nevábně, ale chutnají skvěle. Skliďte si je z jezírka
Vodní ořech, nebo-li kotvici plovoucí, naši předci běžně vídali snad na každé vodní hladině. Nyní tato rostlina patří mezi ohrožené druhy, a to vinou četných...
Trojbarevná buchta na plech. Tuhle dobrotu z dob bolševika nikdo nepřekoná
Trojbarevné buchtě se může rovnat jen málokterý jiný moučník. Je oblíbená jak napříč republikou, tak napříč generacemi. Její příprava sice není tak úplně nejjednodušší, ani...
Udělejte si vynikající domácí chléb. Je to tak jednoduché, že to zvládne i děcko
Pečení domácího pečiva přichází do módy. Je to relativně snadné, zdravé, chutné a pokud seženete dobrou a levnou mouku, tak i finančně dostupné. Z receptu, který...
Šumivá vína už nebudou mít svou typickou korunku. Vinaři se bojí, že je zákazníci v regálu nenajdou
Evropská unie vydala nařízení, která docela jistě změní naše nákupní zvyklosti. Alespoň, co se při výběru vín týče. Vinaři mají možnost prodávat svá šumivá vína...
Časopis dTest zhodnotil 16 másel. Jako dobrý nákup doporučil dvě z nich
Zajímá vás, jestli máslo, které máte v lednici, prošlo testem nezávadnosti, který provedl časopis dTest? Existují másla, která by se u nás neměla vůbec prodávat?...
Vajíčková pomazánka se dělá v každé domácnosti jinak. Zkuste ty nejlepší varianty
Děláte často vajíčkovou pomazánku a rádi byste její recept trochu obměnili? Každý ji připravuje jinak a nikdy není na škodu nechat se inspirovat. Receptů na...
Carpaccio na český způsob. To je talíř plný gothaje s cibulí, k pivu ideální
Carpaccio v oblasti gastronomie souhrnně označuje vše, co je nakrájeno na tenké plátky a podáváno syrové, ochucené studenou omáčkou. Původní carpaccio byloo hovězí maso a...
Fenomenální recept z dob komunismu. Dezert ptačí mléko vám dá vzpomenout na dětství
Ptačí mléko, jeden celkem tajemný název, pod kterým si ovšem každý pamětník může vybavit něco jiného. Pro někoho ptačí mlíčko představuje původně polský dezert, bílé...
Skvělý chléb bez nutnosti hnětení. Zvládne ho úplně každý
Domácí chleba přichází do módy, o tom není pochyb. Jenže ne každá hospodyňka chce živit kvásek a strávit cenný čas hnětením těsta. Tomu rozumím. Dobrá...