Slupku z papriky odstraníte snadno bez škrabky a nože
Paprika je zeleninou, kterou prostě nechcete ze svého jídelníčku vynechat. Je bohatá na vitamíny, minerály, prospěšná pro zdraví. V kuchyni ji využijeme jak za stavu syrového,...
Rubrika: Potraviny
Udělejte si zabijačkovou tlačenku dle sto let starého postupu
Pokud jste fanda domácí zabijačky nebo alespoň domácí tlačenky, rozhodně vás potěší stoletý zaručený recept, díky kterému si právě na domácí tlačence neuvěřitelně pochutnáte a...
Babská rada pro posílení imunity. Cibule v ponožkách je hotový zázrak
Prababičky měly různé recepty na to, jak se zbavit nebo předejít různým druhům neduhů. Některé se nám mohou dnes zdát zvláštní nebo poněkud žertovné. Jedním...
Vepřovka jako za socíku. Uchovejte si maso na horší časy
Kvalitní ingredience a nostalgická vzpomínka na dětství. To vše se skrývá pod konzervovaným vepřovým masem. Konzervace masa je skvělý způsob jak uchovat maso delší dobu...
Chyba ve skladování jablek může zničit celou úrodu
Máte za sebou podzimní sklizeň jablek nebo jste si koupili několik kilo jablek od zemědělce a přemýšlíte, jak je skladovat, aby se vám jablka nepomačkala,...
Rohlíky byste neměli skladovat spolu s chlebem
Možná už se vám také stalo, že druhý den po nákupu pečiva bylo pečivo gumové a nejradši byste ho rovnou vyhodili. Pečivo má krátkou dobu...
Cena másla začíná být nepříjemná. Vyrobte si doma vlastní
Částka, kterou zaplatíte za 250 gramů čerstvého másla atakuje 60 korun. Je to hodně v porovnání s loňským roce. Zdražilo totiž meziročně o 55 procent. Bohužel k jeho...
Měli bystě denně jíst grepová semínka. Mají spoustu výhod
Jíte rádi ovoce? Víte, co se stane s peckami a semínky potom, co je hodíte na kompost? Začnou hnít a plesnivět. Všechna až na jednu...
Domácí lančmít dle 40 let starého receptu. Pochutnejte si na retro jídle
Kdo by neznal lančmít (jinak také luncheon meat, lunch meat), pochoutku z mletého masa. I když po zrušení povinných potravinářských norem na počátku 90. let...
Frankfurtská polévka je pravou českou klasikou
Již podle názvu bychom mohli soudit, že tato výborná polévka pochází od našich německých sousedů. Nicméně přívlastek frankfurtská získala podle jedné ze svých hlavních ingrediencí,...